God morgen, alle herlige lesere!
Håper dere har fått en fin start på dagen, og at dere er klare for en ny uke. Nå får vi forvente oss at dette blir den beste uken for alle hittils.
Vil passe på å hilse alle nye lesere velkommen til passion4baking, utrolig gøy å se at det er så mange som har funnet veien hit.
Å bake er en pasjon for meg. Å se, lese og høre at andre blir inspirert til å bake igjen gir meg både glede og motivasjon til å fortsette hver eneste dag.
Nå i April er det ett år siden at jeg startet bloggen passion4baking.com. Hadde ikke i min villeste fantasi trodd at det skulle bli en så velbesøkt blogg etter bare ett år.
Det har vært et utrolig givende år for meg. Det å ha blitt kjent med mange av dere herlige lesere har i seg selv vært en gave.
Jeg har en del planer når det gjelder å feire 1 .års jubileum på passion4baking i April, noe jeg skal fortelle mer om litt lengre framover. Det hadde vært litt gøy å høre hvordan deres syns dette burde feires, så kom gjerne med litt ideer!
Men nå til dagens inlegg, nemlig Ultimate Red Velvet Cake Cheesecake. Jeg lagde denne kaken til en venninne av meg som elsker Red Velvet Cake, og som elsker Cream Cheese.
Kaken har fyll i seg som inneholder Philadelfia kremost som jeg har pisket sammen med frø av 1 vaniljestang og med hvit sjokolademousse.
Oppskriften på både kakebunn, kremen og moussen kommer her, enjoy!
Red Velvet Cake ( 12 biter )
- 3,5 dl sukker
- 2 egg
- 3,5 dl mel
- 1-2 ss. kakou
- 1 ts. natron
- 1/2 ts. salt
- 1 ss. vanilje extract
- 1 ss. hvitvineddik
- 1 dl rapsolje
- 2,5 dl surmelk
- 2 ss. rød konditorifarge
- 1 ts. sponge cake stabilizer ( kan utelates)
Varm ovnen til 175 C.
Hell egg og sukker i en bolle
PS: Det er et tvillingegg her, dvs at det kun er 2 egg i denne oppskriften.
Miks dette godt sammen.
Tilsett 1 ts. sponge cake stabilizer ( kan utelates), dette gjør at deigen blir superbra.
Sjekk på et bakeri om du kan kjøpe det der, eller så kan jeg nevne at strøssel&annet kommer til å ta det inn til uken som kommer.
Miks godt i cirka 5 minutter.
Bland sammen mel, kakao, salt og natron…
Nå har det blitt en fin eggedosis ( som har blitt ganske stiv pga sponge cake stabilizer)
Tilsett mel og kakaoblandingen i røra.
Tilsett hvitvinseddik….
Det er hvitvinseddik og surmelk som gir en sånn fantastisk effekt når man tilsetter rød konditorifarge, noe du kommer til å se litt senere.
Tilsett så surmelk og rapsolje….
Miks dette også godt sammen..
Red Velvet Cake er egentlig en sjokoladekake, det er bare det at den er farget rød …..
Nå er den fin og kremete, og det er på tide å tilsette rød konditorifarge.
Skrap kantene i bollen godt før du mikser videre slik at du får med deg alt.
Tilsett konditorifarge, anbefaller konditorifargen “Red No Taste” som kommer fra Wilton..
Miks godt…..
Og her har du en ganske så rød kakerøre…
Smør en form, jeg bruker 2 x 20 cm….
Fordel røra i de to formene…
Inn i en forvarmet ovn på 175 C i cirka 45 minutter..
Jeg lot kakene hvile cirka 15 minutter før jeg tok dem ut av formene.
Og her har du en Red Velvet Cake..
Ettersom jeg skal fylle kaken med Chocolate Cream Cheese Frosting, trenger jeg først å lage en hvit sjokolade mousse.
For noen dager siden viste jeg dere hvordan man lagde Express sjokolademousse…. denne er den samme, men det er hvit sjokolade i stedet for brun.
Her kommer fremgangsmåten:
Enjoy!
Express hvit-sjokolademousse: ( 6 pers)
- 3,5 dl kremfløte
- 150 g mini marshmellows
- 250 g hvit sjokolade
- 1 ss. vanilje extract
- 50 g smør
- 60 ml vann
Jeg bruker i dag mini marshmellows…
…og hvite sjokoladeknapper…
Hell smør i en kjele og sett platen på middels varme. Tilsett med en gang sjokoladeknappene..
..og rør godt…tilsett så vann..
Rør godt hele tiden til alt er godt smeltet.
Tilsett mini marshmellows..
Rør godt hele tiden..
Tilsett så vanilje extract….
Rør godt til alt er helt smeltet..
Mmmmmm…….looking delicious allready!
Sett det til side en liten stund, og under tiden pisker du opp kremfløten.
Ikke overpisk kremfløten…
Tilsett sjokoladesausen, litt om gangen.
Rør forsiktig med en slikkepott.
Hell i resten av sjokoladen og rør godt….
Ferdig!
Du kan f.eks. helle moussen i små dessertskåler….
Godt å servere den med litt krem på toppen .
Du kan også servere med litt fersk frukt ved siden av.
Litt perler og sjokoladeroser fra Dr Oetker blir fint som pynt på hvilken som helst dessert.
Du kan nyte den med en gang eller sette den kaldt til det skal serveres..
Sorry! I just could not resist this…
Den var kjempegod, en luftig mousse med en sterk smak av sjokolade.
Selv om den var god, er jeg selv mer glad i mørk sjokolademousse….. oppskriften på den finner du her.
Med denne mousse kan du bruke som fyll mellom kakebunn eller oppe på en mandelbunn…masse muligheter…
Men idag bruker jeg denne sjokolademousse for å lage Chocolat Cream Cheese Frosting.
En myk krem, perfekt til min ” Ultimate Red Velvet Cake Cheesecake “.
Chocolate Cream Cheese Frosting:
- 1 sats med grundoppskrift med hvit/ mørk sjokolademousse ( se oppskrift over )
- 600 g philadelfia kremost
- 1 vaniljestang
Jeg bruker denne philadelfia kremost som du ser på bildet, sett den gjerne i romstemp. 2 timer før du skal lage frostingen.
Det blir lettere å mikse den om du gjør dette.
Hell philadelfia kremosten i en mikserbolle sammen med frøene som du har skrapet ut av vaniljestangen.
Miks det godt sammen.
Dette skal mikses til du får en kremete og fin konsistens.
Tilsett sjokolademousse i 2 eller 3 omganger…..
Miks dette godt videre.
Nå har du en silkemyk og fin frosting….som forøvrig smaker himmelsk godt.
Denne frostingen er egnet til kakefyll eller til å toppe cupcakes med.
Bruker du denne på cupcakes så må du la den stå litt kaldt (cirka 20 minutter) før du froster cupakes.
Kan også nytes som dessert sammen med litt frukt…masse muligheter.
Jeg bruker denne Chocolate Cream Cheese Frosting til å fylle min Ultimate Red Velvet Cake Cheesecake med.
I dag bruker jeg en form på 24 cm som er litt større enn selve kaken , men det gjør ikke noe.
Legger plastfolie i selve kakeformen, legger i en kakebunn og fyller den med Chocolate Cream Cheese Frosting.
Dekk hele den første bunnen med kremen.
Neste lag, samme sak..
Bre det godt over det hele igjen, jeg bruker en spactacel for da blir det mye enklere..
Så det siste lag som rekker akkurat til kanten på kakeformen.
Dekk det hele med krem, pass på at du også fyller kantene rundt kaken, slik at den blir formet når den tas ut.
Denne kakeformen er med løs bunn slik at det bare er å løfte den opp..
Så nå er hele kaken dekket med masse delisous Chocolate Cream Cheese Frosting.
Plastfolie dekker jeg godt over på toppen slik at alt er godt dekket. Setter den så inn i fryseren i minst 1 time ( i kjøleskapet i 2 timer).
Den 4. bunnen pakker jeg inn i folie og bruker til Cake Pops….
Nå har kaken stått i fryseren i 1 time og det er på tide å pynte den. Plasserer den på et kakefat.
Dekker kaken med resten av Chocolate Cream Cheese Frosting.
..slik at hele kaken blir dekket.
Jeg setter den kaldt i 20 minutter før jeg pynter med kremfløte rundt kaken.
Du kan jo servere kaken slik den er, kanskje med litt ferske bær på toppen, eller pynte med litt krem på sidene slik jeg har gjort her.
Litt perler om ønskelig.
Besøk ” My favorit things” for å se hvor disse selges
Og dette er resultatet!
Og det var min ” Ultimate Red Velvet Cake Cheesecake “
Perfekt til en kopp kaffe eller te.
Det var det hele for denne gang, håper vi sees igjen imorgen.
Ha en fantastisk dag, alle mine herlige lesere..
Alle interiør produktene som var med her finner du hos Anna-K i Jønkøping som snart blir en nettbutikk.
172 Comments
Så nydelig den ble!!! Hvilken tip har du brukt for å få så fine “blomster ” rundt kaken?
Tusen takk for det Helene, bruker en witon 2 D tipp
mmmmm, den kaka så bare helt fantastisk ut. jeg tror jeg kommer til å tilbringe mange timer her inne hos deg, og jeg kan omtrent kjenne kiloene legge seg rundt magen på meg allerede hihihi
I know the feeling Helen, det er derfør jeg holder me till en go kop te.
Ha en fin dag videre
oh my lord this is so pretty and jummy to look at i can almost taste it 🙂
i love that spoon ,where in the world did you get that ?
Thanks Valeria, I got those spoons from etsy.com
Denne så utrolig digg ut!!
Som alt annet du lager 🙂
Tusen takk for det Hilde 🙂
Så flott kake Manuela! Jeg har prøvd å lage en slik kake selv, men jeg får ikke til en ordentlig rødfarge. Hvilken farge er det du bruker? Wilton eller Americolor?
Håper du har en fin mandag!
Hei Caroline, jeg bruker wilton red no taste til vanlig med denne gang brukte jeg super red fra americolor fins på the cakedecoratingcompany
Den såg kjempegod ut =) skal prøve en “mini-variant” av den og lage den som muffins.
Har aldri laget red velvelt cake før så dette blir spennende.Vil skryte litt av at du lager så lettforståelig fremgangsforklaring og for at diu alltid tar så delikate bilder av det du har laget. Forrestene..marokkanske kjøttboller med poteter med honning og feta er blitt storslagere her i huset..det er lørdagskos for hele familien=)takk for oppskriften!!
mvh Turid
Åh tusen takk for det Turid, så hyggelig å høre
Så gøy at dere liker den retten, skall prøve og komme med flere middagtips framover
Ha en fin dag videre
Åååå,nam..syns jeg kjenner smaken.Den ser himmelsk god ut:-)
Må nok be noen gjester på kake snart:-)
Ha en fin dag:-)
tusen takk for det Marit, ha en fin dag videre du også
Namm ..Fantastisk flott kake:)) Gleder meg til neste festlig anledning der jeg kan overraske med denne . Ble forresten litt overrasket over at du “bare” har holdt på snart et år, du virker jo så dreven:) gleder meg hver dag til å stikke innom siden din:) Ha en fortsatt fin dag:)
tusen takk for det Marita, ja det er ett år i Åpril siden jeg har startet den bloggen og har lagt en nytt oppskrift hver dag med untak 2 ganger når jeg var bortreist
Men det er jo en veldig gøy hobby
strålende dag til deg også
Nok en fantastisk lekkerbisken fra deg. Kan du antyde i oppskriftene dine hvor lang tid du bruker (så kan vi amatører sikkert legge til en time eller mer:)
Er nok en amatør jeg også Lisbeth, men vil nok si 2-3 timer,
Hei! Du er så flink! Takk for herlig blogg 🙂
Hvor får jeg kjøpt slik vanilje extract?
Hei Kristina, jeg har lagt noen ting på min blogg som heter My favorit things og der finner du det meste av det jeg bruker hvor jeg kjøper det, blir litt lettere for alle mine lesere å finne fram
Du finner linken her
http://passionforbaking.net/kitchen-essentials/
Älskar Red Velvet Cake, baker den själv, men beundrar verkligen hur du gör det.
Tack så mycket Marina
God dag Manuela 🙂 Så mye herlighet du har laget. Paien, brownies, og denne flotte, og røde kaken, wow. Fyllet med kremost og hvit sjokolademousse, høres godt, og friskt ut. Den røde kaken ser spennende ut 🙂 Ang 1 års jubileum og feiring 🙂 Din blogg heter Passion4baking, og jeg kunne tenke meg at du lager noe godt som forteller om din personlighet, og din passion. Noe med rosa, lilla og hvit?! Ha en strålende god dag 🙂 Klem Jeanette
tusen takk for det skjønne Jeanette
åhhh himmel vad gott det ser ut 🙂
Tack så mycket Stina
For en nydelig kake! Jeg lagde bringbær og marsmallows-moussen din her om dagen, sykt god!
Nå skal vi lage sjokolade cookiesene dine 🙂 Ha ein fin dag!
Så hyggelig å høre at det falt i smak, tusen takk for tilbakemelding
God kveld
Hva er forskjellen på extract og essens? Jeg baker ikke så mye, skjønner du. 🙂 Noen ganger rare ord og vanskelig å vite forskjellen!! 🙂
Hei anne, extraxt er lagt med alcohol og essens er ikke det, om du klikker på linken under så har jeg en oppskrift hvordan du enkelt lage extraxt selv
http://passionforbaking.net/blog/2011/01/03/hjemmelaget-vaniljeekstrakt/
Wow, det ser ju riktigt gott ut! Och fantastiska bilder som vanligt:-)!
Tack så mycket
Åååååååå! Du får alt te å sje så utrooli godt ut!! Hvis du ikke e proff kokk så må æ begynn å lur<3
Tusen takk for det Marianne.
Hei Manuela, Magne fra VG Nett her. Nå har jeg lagt innlegget ditt på Lesernes VG 🙂
Så hyggelig Magne, tusen takk for det
SUPER SUPER SUPER SNYGGT! Bra jobbat!
Tack så mycket Niklas!
NAM!
Heeeeelt fantastisk. Kunst!! 🙂
Åh så go du er Maja…tusen takk for det
For en fantastisk blogg du har!! Jeg forundres over at du klarer å holde vekten så flott, med alle de lekre kakene du lager!! Takk for inspirasjon 🙂
Tusen takk for det Solveig, Spiser ikke så mye kaker Solveig men syns det er gøy å lage det.
Hei Manuela. Denne bloggen din er helt fantastisk. Jeg har brukt noen av cupcake -oppskriftene dine på ungdomsskolen der jeg underviser i mat og helse -stor suksess!! Nå skal jeg jammen lage denne kaken til neste gang jeg skal ha venninne treff, men jeg lurer på: Når du skriver smør i sjokolademoussen er det da margarin eller ekte meierismør? evt uten eller med salt? Stå på videre slik at vi kan få gode tips til baking.
Klem Trudelutt
Hei Trude, så hyggelig å høre
Jeg bruker for det meste usaltet smør men syns det egentlig ikke har så mye å si på smaken, bare bruk det du har blir nesten ingen forsjell på smaken
Klem fra Manuela
Red velvet cake är så god och så snygg du gjort den, härligt spritsad , gillar din nya genomskinliga bakskål 🙂
Kram Linda
Tack så mycket Linda
Jeg kjenner at den hadde sett bedre ut hvis man hadde droppa den rød konditorfargen, ble litt mye syntes jeg:p men kanskje bare meg
Skjønner Pernille er ikke glad i rødfarge heller men dette er en typisk Red Velvet Cake og da må den inholder rød karamellfarge
Nydelig!!
Får jo lyst til å bake med det samme! Lurer bare på hvem som skal spise den:)
Jeg laget sjokolademousse etter din oppskrift, her en dag. Med mørk sjokolade.
Men den ble veldig tynn. Den stivnet likevel, men ble ikke luftig, og dermed veldig konsentrert og mektig.
Er det meningen at sjokoladesausen skal bli ganske kald før den blandes med kremen?
Lurer på om det var det jeg gjorde galt? Også brukte jeg vanlige marshmallows, siden det bare var det de hadde på butikken her. Kan det være problemet?
Hei Marta. du skall ikke helle i helt varmt sjokoladesaus i kremmen men vente cirka 5 minutter, det er bra å bruke mini marshmallows eller klipp dem i stykker om dem er støre
For noen flotte oppskrifter blir skikkelig innspirert :o)))
Men har et lite “problem”- hvor får jeg kjøpt vanilje ekstrakt ?? Bor i nord norge og kan ikke finne det noen plass . Håper du kan gi meg tips om hvordan jeg kan få tak i det,. På forhånd takk.
Mvh Heidi
Tusen takk for det Heidi, i denne oppskriften kan du bruke vaniljesukker om du ikke få tak i extraxt
Ellers så kjøpe jeg min her http://www.lyckasmedmat.se/product_info.php?products_id=195
oj oj så vacket och läckert det ser ut Manuela! Tack för fina kompositioner och att du delar med dig så väl av allt du gör!
En fråga: Hur gör man när man bakbloggar – vem äter alla dessa godsaker? Delar du ut till släkt och vänner eller äter grannarna upp det (lyckliga grannar i så fall)?
Kram på dig duktiga tjej!
Tusen takk for det Carina, jeg spiser ikke særlig kake gir bort det meste til en cafe i byn hvor hjemmløse kommer for å drikke kaffe og få seg en gobit.
Fantastisk bra forklaring;D
Tusen takk for det Linda
OMG! You’re my hero! Første gang jeg er innom siden din, men etter denne fantastiske gjennomgangen av red velvet ser jeg at jeg kommer til å bruke mye tid her!! Fantastisk side!
Tusen takk for det Camilla, så hyggelig å høre og velkommen på passion4baking
Nok en fantastisk kake, og bloggen din er som alltid en kjempeinspirasjon 🙂 Nå vet jeg hva de på jobben skal få neste uke (siden noe hadde ønske om hva vi skulle ha denne uka 🙂
Tusen takk for nok en herlig ide, og fantastisk inspirasjon!
Tusen takk for det Lita
Fantastisk Manuela!!!
Jeg elsker red velvet cake:) Det er nesten sånn at jeg får bakelysten min tilbake….Jeg har nemlig vært litt lei etter 13 år med baking!
Et tips til leserene dine:
Jeg har bestillt cake stabiliser her: http://indonesianfoodmart.com/catalog/advanced_search_result.php?keywords=ovalette&search_in_description=1&inc_subcat=1&osCsid=f20d3086b921d6d8e27bf49f169e56b4&x=14&y=5
Tusen takk for det Monica, jeg beundrer dine kaker dem er så vakre alle sammen
Tusen takk for den linken setter pris på det
Hei Manuela! Ser fantastisk ut og jeg gleder meg til å prøve den. Men jeg finner ikke spnge cake stabilizer noe sted. Heller ikke på nettsiden du sikter til. Heter det noe annet der? Noen tips til hvor jeg får tak i det ellers?
Klem Trude
Hei Trude, det kommer snart hos strøssel og annet. skall si ifra
WOW!! Jeg har aldri blitt så inspirert av en oppskrift før, og du beskriver alt så nøyaktig og enkelt at det er en fryd!! Gleder meg til å bake denne – skal overraske på neste venninnetreff! Tuuusen takk 😀
Tusen takk for det Hildegunn, så hyggelig å høre
For en fantastisk kake! Jeg har prøvd så mange ganger å få en så intens rød kake (har en farge fra Wilton som heter red red), men den blir bare rosa. Så kanskje det hjelper med surmelk og eddik som du sier!
Ja det er det som skall til for å få den farge Mathe
Åhhh så nydelig! Den så utrolig god ut! Vakker var den! :)) De skjeene var jo helt herlige, gleder meg til det blir nettside i den butikken, virker som det er masse lekkert der! Ha en fin dag! Klem
Tusen takk for det Vigdis, dem skje er spesialt designet av en designer i usa, fant henne på etsy.com dvs at det er ikke mulig å kjøpe akkurat det hos Anna-K men alt annet kan du.
God kveld
Hei Manuela
For en HERLIG kake, og noen nydelig bilder. Du er utrolig flink til å forklare fremgangsmåter med både bilder og tekst. Ble skikkelig inspirert til å bake gitt:) Hvor får jeg kjøpt SpongeCake Stabilizer? Var inne på Recipe index, men fant den ikke der.
Hei Chatrine, Tusen takk for det
Så fort strøssel og annet for den in finner du den i My favorit things 🙂
Mente selvfølgelig “My favourite things”
Hei!
Lurer bare på hva du mener med “en sats med grunnoppskrift” ? Er det hele den oppskriften på hvit sjokolademouss?
Kaken ser helt nydelig ut,forresten. Den må prøves! 🙂
Hei Vibeke, Tusen takk for det 🙂
ja det stemmer hele den grundoppskrift
For en herlig kake. 🙂 Jeg bare lurer på om du vet hvor man kan få kjøpt den røde konditorfargen? Enten på nett eller i butikk.
Tusen takk for det Karin, farge kan du kjøpe hos cacas.no eller kakeboksen.no det heter RED NO TASTE fra Wilton
Mmm,alltid hatt lyst tiil å smake på Red velvet cake 🙂
Takk for det Linn
Jeg elsker red velvet!! Tusen takk for en fantastisk oppskrift 🙂 Strever alltid med å konvertere amerikanske oppskrifter, så norske oppskrifter for red velvet er gull!
Tusen takk for det, ja det er vanskelig med amerikanske mål om man ikke er vant med det
OMG! gjett om jeg skal følge denne bloggen. Glæde meg til å følge deg videre:D
Tusen takk for det Camilla og velkommen på passion4baking
Manuela, når du skriver 2ss rød konditorfarge bruker du da pulverfarger, eller pastafarger?For verken cacas.no eller kakeboksen.no har noe som heter Wilton no taste red.
Jeg bruker pastafarge, cacas.no har rød farge jeg var der forrige uke og fikk med meg en potte.
Hei Manuela! Vil først bare si at det er en helt fantastisk blogg du har, er en inspirasjon å se hvor flink du er blitt på bare ett lite år:D Har også hatt kaker som hobby i ett år, så da er det godt med håp for meg også;) Jeg prøvde meg på denne kaken i går, men tror ikke jeg fikk til kremen, da den ble lite søt og fryktelig bitter smak på. Selve sjokoladekremen var veldig god, men når jeg blandet den med philadelfia og vanilje ble den Ikke god:( måtte lage smørkrem til kaka i stedet… Men kaka ble rød, fin og veeeldig god:) Så takk for den:)
Hei Kristin, så kjedelig at den kremmen ikke smakte godt, du kunne ha tilsatt litt vanilje extraxt eller mer melis for å få en søtere smak.
Er glad at kake falt i smak
god helg
Hei. Hvor får vi kjøpt slik konditorfarge som du bruker?
Vanlige butikker har kun Idun sin variant, og den blir ikke veldig rød…..
Hei. Hvor får vi kjøpt slik konditorfarge som du bruker?
Vanlige butikker har kun Idun sin variant, og den blir ikke veldig rød…..
Og hvor får vi kjøpt sponge cake stabilizer? Er det noe annet som kan erstatte dette?
Hei silje,
Red no taste burde cacas.no ha, sponge cake stabilizer skulle cacas prøve å få in.
Jeg gir beksjed på bloggen når det kommer in ellers så for strøssel&annet det in til uke
Hei!
I dag lagde eg denne, bare i min kjempe-muffin-form 🙂 Hadde ikkje vanlig surmelk, så brukte biola med bringebær i staden! Det blei veldig godt!!
Lagde den samme kremen som du har her også, men fekk den ikkje like fluffy og fin som din.. Trur kanskje sjokoladesausen var for varm når eg blanda den i kremen.. Den blei veldig søt og da… Men skal vel sikkert være det. Er egentlig på jakt etter ein krem/frosting som ikkje blir så mektig.. forslag..?
Hei Sandra, skall lage flere varianter cheesecake og kommer på andre smaker som ikke er så mektig
Er glad at kake smakte
God helg
Hei!
Du er sååå flink! Blir facinert av hvor fine kakene dine et.
På bildet set det ut som du har tre kakebunner,men står bare to i oppskriften….?
Fortsett å inspirere:)
Tusen takk for det Charlotte, ja det er bare 2 skjærte dem i 2 slik at det ble 4 lag men brukte bare 3, den ene lagde jeg Cake Pops av
Jeg er blodfan allerede :)))) Takk for oppskrift på fransk sjokoladekake. Jeg er akkurat ferdig – men har ikke smakt ennå. Gleder meg. Dessuten har jeg anbefalt deg rundt omkring 🙂 Stemt på deg har jeg også. Utfordringen min er at jeg forsøker å spise lavkarbo – og alle kakene er ikke akkurat tilpasset det – men jeg nyter synet. God helg.
Tusen takk for det Hanne, flink du er å med lavkarbo burde begynne jeg også..
Håper den franske sjokoladekake smaker
God helg